Analysis of regiospecific triacylglycerols by electrospray ionization-mass spectrometry(3) of lithiated adducts.

Lin, Jiann-Tsyh; Arcinas, Arthur

Lin, Jiann-Tsyh; Arcinas, Arthur.

Afiliación

Lin JT; Western Regional Research Center, Agricultural Research Service, U.S. Department of Agriculture, 800 Buchanan Street, Albany, California 94710, USA. jiann.lin@ars.usda.gov

J Agric Food Chem ; 56(13): 4909-15, 2008 Jul 09.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18553882

Asunto(s)

Litio/análisis; Aceites de Plantas/química; Triglicéridos/química; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Grasas/química; Aceite de Oliva; Espectrometría de Masa por Ionización de Electrospray

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Triglicéridos / Aceites de Plantas / Litio Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2008 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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