Glutamate-induced metabolic changes in Lactococcus lactis NCDO 2118 during GABA production: combined transcriptomic and proteomic analysis.

Mazzoli, Roberto; Pessione, Enrica; Dufour, Magali; Laroute, Valérie; Giuffrida, Maria Gabriella; Giunta, Carlo; Cocaign-Bousquet, Muriel; Loubière, Pascal

Mazzoli, Roberto; Pessione, Enrica; Dufour, Magali; Laroute, Valérie; Giuffrida, Maria Gabriella; Giunta, Carlo; Cocaign-Bousquet, Muriel; Loubière, Pascal.

Afiliación

Mazzoli R; Dipartimento di Biologia Animale e dell'Uomo, Università di Torino, Via Accademia Albertina 13, 10123, Torino, Italy.

Amino Acids ; 39(3): 727-37, 2010 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20174841

Asunto(s)

Perfilación de la Expresión Génica; Ácido Glutámico/metabolismo; Lactococcus lactis/metabolismo; Proteómica; Ácido gamma-Aminobutírico/metabolismo; Proteínas Bacterianas/genética; Proteínas Bacterianas/metabolismo; Regulación Bacteriana de la Expresión Génica; Lactococcus lactis/genética; Lactococcus lactis/crecimiento & desarrollo

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Lactococcus lactis / Ácido Glutámico / Perfilación de la Expresión Génica / Proteómica / Ácido gamma-Aminobutírico Idioma: En Revista: Amino Acids Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia

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