Changing cultures, changing cuisines: Cultural transitions and dietary change in Iron Age, Roman, and Early Medieval Croatia.

Lightfoot, E; Slaus, M; O'Connell, T C

Lightfoot, E; Slaus, M; O'Connell, T C.

Afiliación

Lightfoot E; McDonald Institute for Archeological Research, Department of Archaeology and Anthropology, University of Cambridge, UK. ELFL2@cam.ac.uk

Am J Phys Anthropol ; 148(4): 543-56, 2012 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22552855

Asunto(s)

Antropología Física; Evolución Cultural; Dieta/historia; Huesos/química; Isótopos de Carbono/análisis; Colágeno Tipo I/química; Croacia/etnología; Dieta/etnología; Grano Comestible; Historia Antigua; Historia Medieval; Humanos; Isótopos de Nitrógeno/análisis; Alimentos Marinos

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Medicinas Tradicionales: Medicina_tradicional_de_europa Asunto principal: Evolución Cultural / Dieta / Antropología Física País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Am J Phys Anthropol Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido

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