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Towards high-siderophore-content foods: optimisation of coprogen production in submerged cultures of Penicillium nalgiovense.
Emri, Tamás; Tóth, Viktória; Nagy, Csilla Terézia; Nagy, Gábor; Pócsi, Imre; Gyémánt, Gyöngyi; Antal, Károly; Balla, József; Balla, György; Román, Gyula; Kovács, István; Pócsi, István.
Afiliación
  • Emri T; Department of Microbial Biotechnology and Cell Biology, Faculty of Science and Technology, University of Debrecen, Debrecen, Hungary.
J Sci Food Agric ; 93(9): 2221-8, 2013 Jul.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23349056

Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Penicillium / Quelantes del Hierro / Sideróforos / Aditivos Alimentarios / Ácidos Hidroxámicos País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Hungria

Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Penicillium / Quelantes del Hierro / Sideróforos / Aditivos Alimentarios / Ácidos Hidroxámicos País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Hungria