The interaction of a polymeric persimmon proanthocyanidin fraction with Chinese cobra PLA2 and BSA.

Li, Chun-mei; Zhang, Ying; Yang, Jie; Zou, Bo; Dong, Xiao-qian; Hagerman, Ann E

Li, Chun-mei; Zhang, Ying; Yang, Jie; Zou, Bo; Dong, Xiao-qian; Hagerman, Ann E.

Afiliación

Li CM; College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China. lichmyl@126.com

Toxicon ; 67: 71-9, 2013 Jun 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23500065

Asunto(s)

Diospyros/química; Venenos Elapídicos/enzimología; Fosfolipasas A2/química; Proantocianidinas/química; Albúmina Sérica Bovina/química; Animales; Unión Competitiva; Bovinos; Dicroismo Circular/métodos; Elapidae/fisiología; Luz; Inhibidores de Fosfolipasa A2; Extractos Vegetales/química; Dispersión de Radiación; Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier/métodos

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Albúmina Sérica Bovina / Diospyros / Proantocianidinas / Venenos Elapídicos / Fosfolipasas A2 Idioma: En Revista: Toxicon Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: China

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