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Comparison of antioxidant activity of hydroethanolic fresh and aged garlic extracts and their effects on cerebral ischemia.
Cervantes, Maria Isabel; de Oca Balderas, Pavel Montes; de Jesús Gutiérrez-Baños, José; Orozco-Ibarra, Marisol; Fernández-Rojas, Berenice; Medina-Campos, Omar Noel; Espinoza-Rojo, Mónica; Ruiz-Tachiquín, Martha; Ortiz-Plata, Alma; Salazar, Ma Isabel; Rubio-Osornio, Moisés; Castañeda-Saucedo, Eduardo; Pedraza-Chaverri, José; Calzada, Fernando; Aguilera, Penélope.
Afiliación
  • Cervantes MI; Laboratorio de Patología Vascular Cerebral, Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía Manuel Velasco Suárez, Insurgentes Sur #3877, Col. La Fama, México, D.F. C.P. 14269, Mexico. isacerv@yahoo.com.mx
Food Chem ; 140(1-2): 343-52, 2013 Sep 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23578652
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Extractos Vegetales / Isquemia Encefálica / Fármacos Neuroprotectores / Manipulación de Alimentos / Ajo / Antioxidantes Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: México
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