Resistance to essential oils affects survival of Salmonella enterica serovars in growing and harvested basil.
Environ Microbiol
; 15(10): 2787-98, 2013 Oct.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-23648052
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Salmonella typhimurium
/
Aceites Volátiles
/
Ocimum basilicum
/
Salmonella enterica
/
Viabilidad Microbiana
Idioma:
En
Revista:
Environ Microbiol
Año:
2013
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Israel