Postprandial lipid and insulin responses among healthy, overweight men to mixed meals served with baked herring, pickled herring or baked, minced beef.

Svelander, Cecilia; Gabrielsson, Britt G; Almgren, Annette; Gottfries, Johan; Olsson, Johan; Undeland, Ingrid; Sandberg, Ann-Sofie

Svelander, Cecilia; Gabrielsson, Britt G; Almgren, Annette; Gottfries, Johan; Olsson, Johan; Undeland, Ingrid; Sandberg, Ann-Sofie.

Afiliación

Svelander C; Food Science, Department of Chemical and Biological Engineering, Chalmers University of Technology, Göteborg, Sweden.

Eur J Nutr ; 54(6): 945-58, 2015 Sep.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25416681

Asunto(s)

Dieta; Peces; Insulina/sangre; Lípidos/sangre; Carne; Sobrepeso/sangre; Animales; Índice de Masa Corporal; Bovinos; Estudios Cruzados; Ácidos Grasos/sangre; Ácidos Grasos Omega-3/administración & dosificación; Productos Pesqueros; Manipulación de Alimentos/métodos; Humanos; Masculino; Tasa de Depuración Metabólica; Persona de Mediana Edad; Periodo Posprandial; Carne Roja; Triglicéridos/sangre; Vitamina D/análogos & derivados; Vitamina D/sangre

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Dieta / Sobrepeso / Peces / Insulina / Lípidos / Carne Tipo de estudio: Clinical_trials Idioma: En Revista: Eur J Nutr Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Suecia

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