Carnauba wax p-methoxycinnamic diesters: Characterisation, antioxidant activity and simulated gastrointestinal digestion followed by in vitro bioaccessibility.
Food Chem
; 196: 1293-300, 2016 Apr 01.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-26593619
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Ceras
/
Extractos Vegetales
/
Cinamatos
/
Antioxidantes
Tipo de estudio:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2016
Tipo del documento:
Article