Soyamilk fermented with riboflavin-producing Lactobacillus plantarum CRL 2130 reverts and prevents ariboflavinosis in murine models.
Br J Nutr
; 116(7): 1229-1235, 2016 Oct.
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| ID: mdl-27641762
Palabras clave
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Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Riboflavina
/
Deficiencia de Riboflavina
/
Leche de Soja
/
Lactobacillus plantarum
/
Fermentación
Tipo de estudio:
Etiology_studies
Idioma:
En
Revista:
Br J Nutr
Año:
2016
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Argentina