Taste Perception of Sweet, Sour, Salty, Bitter, and Umami and Changes Due to l-Arginine Supplementation, as a Function of Genetic Ability to Taste 6-n-Propylthiouracil.

Melis, Melania; Tomassini Barbarossa, Iole

Melis, Melania; Tomassini Barbarossa, Iole.

Afiliación

Melis M; Department of Biomedical Sciences, Section of Physiology, University of Cagliari, Monserrato, Cagliari 09042, Italy. melaniamelis@unica.it.
Tomassini Barbarossa I; Department of Biomedical Sciences, Section of Physiology, University of Cagliari, Monserrato, Cagliari 09042, Italy. tomassin@unica.it.

Nutrients ; 9(6)2017 May 25.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28587069

Asunto(s)

Arginina/farmacología; Propiltiouracilo; Percepción del Gusto/genética; Adulto; Arginina/administración & dosificación; Suplementos Dietéticos; Femenino; Preferencias Alimentarias/fisiología; Humanos; Masculino; Papilas Gustativas

Palabras clave

">l-arginine; PROP taste status; taste perception

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Arginina / Propiltiouracilo / Percepción del Gusto Idioma: En Revista: Nutrients Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia

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