Application of Targeted Metabolomics to Investigate Optimum Growing Conditions to Enhance Bioactive Content of Strawberry.

Akhatou, Ikram; Sayago, Ana; González-Domínguez, Raúl; Fernández-Recamales, Ángeles

Akhatou, Ikram; Sayago, Ana; González-Domínguez, Raúl; Fernández-Recamales, Ángeles.

Afiliación

Akhatou I; Department of Chemistry, Faculty of Experimental Sciences, University of Huelva , 21007 Huelva, Spain.
Sayago A; International Campus of Excellence CeiA3, University of Huelva , 21007 Huelva, Spain.
González-Domínguez R; Department of Chemistry, Faculty of Experimental Sciences, University of Huelva , 21007 Huelva, Spain.
Fernández-Recamales Á; International Campus of Excellence CeiA3, University of Huelva , 21007 Huelva, Spain.

J Agric Food Chem ; 65(43): 9559-9567, 2017 Nov 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29019668

Asunto(s)

Cromatografía Líquida de Alta Presión/métodos; Fragaria/química; Frutas/crecimiento & desarrollo; Metabolómica/métodos; Extractos Vegetales/química; Espectrometría de Masas en Tándem/métodos; Fragaria/crecimiento & desarrollo; Fragaria/metabolismo; Frutas/química; Frutas/metabolismo; Extractos Vegetales/metabolismo; Polifenoles/química; Polifenoles/metabolismo

Palabras clave

UHPLC-ESI-MS/MS; agronomic practices; phenolic compounds; strawberry; targeted metabolomics; variety

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Extractos Vegetales / Cromatografía Líquida de Alta Presión / Fragaria / Espectrometría de Masas en Tándem / Metabolómica / Frutas Tipo de estudio: Evaluation_studies Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: España

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