Comparison of Peak-area Ratios and Percentage Peak Area Derived from HPLC-evaporative Light Scattering and Refractive Index Detectors for Palm Oil and its Fractions.

Ping, Bonnie Tay Yen; Aziz, Haliza Abdul; Idris, Zainab

Ping, Bonnie Tay Yen; Aziz, Haliza Abdul; Idris, Zainab.

Afiliación

Ping BTY; Malaysian Palm Oil Board, Advanced Oleochemical Technology Division; No.6 Persiaran Institusi Bandar baru Bangi.
Aziz HA; Malaysian Palm Oil Board, Advanced Oleochemical Technology Division; No.6 Persiaran Institusi Bandar baru Bangi.
Idris Z; Malaysian Palm Oil Board, Advanced Oleochemical Technology Division; No.6 Persiaran Institusi Bandar baru Bangi.

J Oleo Sci ; 67(3): 265-272, 2018.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29491321

Asunto(s)

Cromatografía Líquida de Alta Presión/métodos; Dispersión Dinámica de Luz; Aceite de Palma/química; Refractometría/métodos; Triglicéridos/análisis; Fraccionamiento Químico; Sensibilidad y Especificidad; Volatilización

Palabras clave

palm oil; triacylglycerol HPLC profiles; triacylglycerol composition; triacylglycerol peak-area ratio

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Refractometría / Triglicéridos / Aceite de Palma / Cromatografía Líquida de Alta Presión / Dispersión Dinámica de Luz Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Qualitative_research Idioma: En Revista: J Oleo Sci Año: 2018 Tipo del documento: Article

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