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Bioaccessibility during In Vitro Digestion and Antiproliferative Effect of Bioactive Compounds from Andean Berry ( Vaccinium meridionale Swartz) Juice.
Agudelo, Carlos D; Luzardo-Ocampo, Ivan; Campos-Vega, Rocio; Loarca-Piña, Guadalupe; Maldonado-Celis, María E.
Afiliación
  • Agudelo CD; Instituto de Biología, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales , Universidad de Antioquia , Calle 67 #53-108 , Medellín AA 1226 , Colombia.
  • Luzardo-Ocampo I; Programa de Posgrado del Centro de la República (PROPAC), Research and Graduate Studies in Food Science, School of Chemistry , Universidad Autónoma de Querétaro , Santiago de Querétaro 76010 , México.
  • Campos-Vega R; Programa de Posgrado del Centro de la República (PROPAC), Research and Graduate Studies in Food Science, School of Chemistry , Universidad Autónoma de Querétaro , Santiago de Querétaro 76010 , México.
  • Loarca-Piña G; Programa de Posgrado del Centro de la República (PROPAC), Research and Graduate Studies in Food Science, School of Chemistry , Universidad Autónoma de Querétaro , Santiago de Querétaro 76010 , México.
  • Maldonado-Celis ME; Escuela de Nutrición y Dietética , Universidad de Antioquia , Ciudadela de Robledo Carrera 75 # 65-87 , Medellín AA 1226 , Colombia.
J Agric Food Chem ; 66(28): 7358-7366, 2018 Jul 18.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29913068
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Neoplasias Colorrectales / Vaccinium / Preparaciones de Plantas / Jugos de Frutas y Vegetales Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Colombia
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