Preservation of red pepper flakes using microwave-combined cold plasma treatment.
J Sci Food Agric
; 99(4): 1577-1585, 2019 Mar 15.
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| ID: mdl-30146707
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Métodos Terapéuticos y Terapias MTCI:
Plantas_medicinales
Asunto principal:
Capsicum
/
Gases em Plasma
/
Conservación de Alimentos
Tipo de estudio:
Evaluation_studies
/
Qualitative_research
Idioma:
En
Revista:
J Sci Food Agric
Año:
2019
Tipo del documento:
Article