Structure relationship of non-covalent interactions between phenolic acids and arabinan-rich pectic polysaccharides from rapeseed meal.
Int J Biol Macromol
; 120(Pt B): 2597-2603, 2018 Dec.
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| ID: mdl-30201566
Palabras clave
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1
Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Polisacáridos
/
Pectinas
/
Brassica rapa
/
Hidroxibenzoatos
Idioma:
En
Revista:
Int J Biol Macromol
Año:
2018
Tipo del documento:
Article