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Anthocyanin Tissue Bioavailability in Animals: Possible Implications for Human Health. A Systematic Review.
Sandoval-Ramírez, Berner Andrée; Catalán, Úrsula; Fernández-Castillejo, Sara; Rubió, Laura; Macià, Alba; Solà, Rosa.
Afiliación
  • Sandoval-Ramírez BA; Faculty of Medicine and Health Sciences, Medicine and Surgery Department, Functional Nutrition, Oxidation, and CVD Research Group (NFOC-Salut) , Universitat Rovira i Virgili , 43201 Reus , Spain.
  • Catalán Ú; Faculty of Medicine and Health Sciences, Medicine and Surgery Department, Functional Nutrition, Oxidation, and CVD Research Group (NFOC-Salut) , Universitat Rovira i Virgili , 43201 Reus , Spain.
  • Fernández-Castillejo S; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) , 43204 Reus , Spain.
  • Rubió L; Faculty of Medicine and Health Sciences, Medicine and Surgery Department, Functional Nutrition, Oxidation, and CVD Research Group (NFOC-Salut) , Universitat Rovira i Virgili , 43201 Reus , Spain.
  • Macià A; Food Technology Department, Agrotecnio Research Center , University of Lleida , Av/78 Alcalde Rovira Roure 191 , 25198 Lleida , Spain.
  • Solà R; Food Technology Department, Agrotecnio Research Center , University of Lleida , Av/78 Alcalde Rovira Roure 191 , 25198 Lleida , Spain.
J Agric Food Chem ; 66(44): 11531-11543, 2018 Nov 07.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30345762
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Extractos Vegetales / Antocianinas Tipo de estudio: Prognostic_studies / Systematic_reviews Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: España
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