Effects of curcumin-based photodynamic treatment on the storage quality of fresh-cut apples.
Food Chem
; 274: 415-421, 2019 Feb 15.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-30372959
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Métodos Terapéuticos y Terapias MTCI:
Terapias_biologicas
/
Aromoterapia
/
Plantas_medicinales
Asunto principal:
Calidad de los Alimentos
/
Curcumina
/
Malus
/
Almacenamiento de Alimentos
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2019
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
China