New technological approaches for recovering bioactive food constituents from sweet cherry (Prunus avium L.) stems.

Nastic, Natasa; Lozano-Sánchez, Jesús; Borrás-Linares, Isabel; Svarc-Gajic, Jaroslava; Segura-Carretero, Antonio

Nastic, Natasa; Lozano-Sánchez, Jesús; Borrás-Linares, Isabel; Svarc-Gajic, Jaroslava; Segura-Carretero, Antonio.

Afiliación

Nastic N; Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar cara Lazara 1, 21000, Novi Sad, Serbia.
Lozano-Sánchez J; Functional Food Research and Development Centre (CIDAF), Health Science Technological Park, Avda. del Conocimiento s/n, Bioregion building, 18016, Granada, Spain.
Borrás-Linares I; Functional Food Research and Development Centre (CIDAF), Health Science Technological Park, Avda. del Conocimiento s/n, Bioregion building, 18016, Granada, Spain.
Svarc-Gajic J; Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar cara Lazara 1, 21000, Novi Sad, Serbia.
Segura-Carretero A; Functional Food Research and Development Centre (CIDAF), Health Science Technological Park, Avda. del Conocimiento s/n, Bioregion building, 18016, Granada, Spain.

Phytochem Anal ; 31(1): 119-130, 2020 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31304641

Asunto(s)

Prunus avium; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Fenoles; Extractos Vegetales; Espectrometría de Masa por Ionización de Electrospray

Palabras clave

HPLC-ESI-QTOF-MS; PLE; SFE; phytochemicals; sweet cherry stems

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Prunus avium Idioma: En Revista: Phytochem Anal Año: 2020 Tipo del documento: Article