Optimisation modelling to improve the diets of First Nations individuals.

Johnson-Down, Louise; Willows, Noreen; Kenny, Tiff-Annie; Ing, Amy; Fediuk, Karen; Sadik, Tonio; Chan, Hing Man; Batal, Malek

Johnson-Down, Louise; Willows, Noreen; Kenny, Tiff-Annie; Ing, Amy; Fediuk, Karen; Sadik, Tonio; Chan, Hing Man; Batal, Malek.

Afiliación

Johnson-Down L; Département de nutrition, Faculté de Médecine, Université de Montréal, Pavillon Liliane de Stewart, CP 6128 succ. Centre-Ville, Montréal, QC, Canada H3T 1A8.
Willows N; Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, 410 Agriculture/Forestry Centre, Edmonton, AB, Canada T6G 2P5.
Kenny TA; Department of Biology, University of Ottawa, 30 Marie Curie, Ottawa, ON, Canada K1N 6N5.
Ing A; Département de nutrition, Faculté de Médecine, Université de Montréal, Pavillon Liliane de Stewart, CP 6128 succ. Centre-Ville, Montréal, QC, Canada H3T 1A8.
Fediuk K; First Nations Food, Nutrition and Environment Study, University of Ottawa, Ottawa, ON, Canada K1N 6N5.
Sadik T; Assembly of First Nations, Ottawa, ON, Canada K1P 6L5.
Chan HM; Department of Biology, University of Ottawa, 30 Marie Curie, Ottawa, ON, Canada K1N 6N5.
Batal M; Département de nutrition, Faculté de Médecine, Université de Montréal, Pavillon Liliane de Stewart, CP 6128 succ. Centre-Ville, Montréal, QC, Canada H3T 1A8.

J Nutr Sci ; 8: e31, 2019.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31595187

Asunto(s)

Dieta/normas; Política Nutricional; Ingesta Diaria Recomendada; Adulto; Canadá; Fibras de la Dieta; Ingestión de Energía; Conducta Alimentaria; Femenino; Alimentos/economía; Abastecimiento de Alimentos; Humanos; Pueblos Indígenas; Masculino; Persona de Mediana Edad; Política Nutricional/economía; Necesidades Nutricionales; Estado Nutricional; Programación Lineal; Ingesta Diaria Recomendada/economía

Palabras clave

CNF, Canadian Nutrient File; Diet modelling; Diet optimisation; EAR, estimated average requirements; FNFNES, First Nations Food, Nutrition and Environment Study; First Nations; Indigenous peoples; Linear programming; M.F., milk fat; MARKFOOD, healthy market foods; Nutrition transition; TRADFOOD, nutrient-dense traditional food; UL, tolerable upper intake level

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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Política Nutricional / Dieta / Ingesta Diaria Recomendada Tipo de estudio: Prognostic_studies País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: J Nutr Sci Año: 2019 Tipo del documento: Article

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