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Characterization and modulation of brain lipids content of rainbow trout fed with 100% plant based diet rich in omega-3 long chain polyunsaturated fatty acids DHA and EPA.
Roy, Jérôme; Vigor, Claire; Vercauteren, Joseph; Reversat, Guillaume; Zhou, Bingqing; Surget, Anne; Larroquet, Laurence; Lanuque, Anthony; Sandres, Franck; Terrier, Frederic; Oger, Camille; Galano, Jean-Marie; Corraze, Geneviève; Durand, Thierry.
Afiliación
  • Roy J; INRAE, Univ Pau & Pays de l'Adour, E2S UPPA, UMR1419 Nutrition Metabolism and Aquaculture, Aquapôle, F-64310, Saint-Pée-sur-Nivelle, France. Electronic address: jerome.roy@inrae.fr.
  • Vigor C; Institut des Biomolécules Max Mousseron (IBMM), CNRS, Université de Montpellier, ENSCM, Montpellier, France.
  • Vercauteren J; Institut des Biomolécules Max Mousseron (IBMM), CNRS, Université de Montpellier, ENSCM, Montpellier, France.
  • Reversat G; Institut des Biomolécules Max Mousseron (IBMM), CNRS, Université de Montpellier, ENSCM, Montpellier, France.
  • Zhou B; Institut des Biomolécules Max Mousseron (IBMM), CNRS, Université de Montpellier, ENSCM, Montpellier, France.
  • Surget A; INRAE, Univ Pau & Pays de l'Adour, E2S UPPA, UMR1419 Nutrition Metabolism and Aquaculture, Aquapôle, F-64310, Saint-Pée-sur-Nivelle, France.
  • Larroquet L; INRAE, Univ Pau & Pays de l'Adour, E2S UPPA, UMR1419 Nutrition Metabolism and Aquaculture, Aquapôle, F-64310, Saint-Pée-sur-Nivelle, France.
  • Lanuque A; INRAE, Univ Pau & Pays de l'Adour, E2S UPPA, UMR1419 Nutrition Metabolism and Aquaculture, Aquapôle, F-64310, Saint-Pée-sur-Nivelle, France.
  • Sandres F; INRAE, Univ Pau & Pays de l'Adour, E2S UPPA, UMR1419 Nutrition Metabolism and Aquaculture, Aquapôle, F-64310, Saint-Pée-sur-Nivelle, France.
  • Terrier F; INRAE, Univ Pau & Pays de l'Adour, E2S UPPA, UMR1419 Nutrition Metabolism and Aquaculture, Aquapôle, F-64310, Saint-Pée-sur-Nivelle, France.
  • Oger C; Institut des Biomolécules Max Mousseron (IBMM), CNRS, Université de Montpellier, ENSCM, Montpellier, France.
  • Galano JM; Institut des Biomolécules Max Mousseron (IBMM), CNRS, Université de Montpellier, ENSCM, Montpellier, France.
  • Corraze G; INRAE, Univ Pau & Pays de l'Adour, E2S UPPA, UMR1419 Nutrition Metabolism and Aquaculture, Aquapôle, F-64310, Saint-Pée-sur-Nivelle, France.
  • Durand T; Institut des Biomolécules Max Mousseron (IBMM), CNRS, Université de Montpellier, ENSCM, Montpellier, France.
Biochimie ; 178: 137-147, 2020 Nov.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32623048
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Encéfalo / Química Encefálica / Ácido Eicosapentaenoico / Ácidos Docosahexaenoicos / Oncorhynchus mykiss Idioma: En Revista: Biochimie Año: 2020 Tipo del documento: Article
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