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Comparative Evaluation of Four Extraction Methods of Antioxidant Compounds from Decatropis bicolor in Aqueous Medium Applying Response Surface Design.
Jaimez-Ordaz, Judith; Contreras-López, Elizabeth; Hernández-Sánchez, Tania; González-Olivares, Luis Guillermo; Añorve-Morga, Javier; Ramírez-Godínez, Juan.
Afiliación
  • Jaimez-Ordaz J; Área Académica de Química, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mineral de la Reforma, Hidalgo 42184, Mexico.
  • Contreras-López E; Área Académica de Química, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mineral de la Reforma, Hidalgo 42184, Mexico.
  • Hernández-Sánchez T; Área Académica de Gastronomía, Instituto de Ciencias Económico Administrativas, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Circuito La Concepción Km 2.5 Col. San Juan Tilcuautla, San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo 42160, Mexico.
  • González-Olivares LG; Área Académica de Química, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mineral de la Reforma, Hidalgo 42184, Mexico.
  • Añorve-Morga J; Área Académica de Química, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mineral de la Reforma, Hidalgo 42184, Mexico.
  • Ramírez-Godínez J; Área Académica de Gastronomía, Instituto de Ciencias Económico Administrativas, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Circuito La Concepción Km 2.5 Col. San Juan Tilcuautla, San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo 42160, Mexico.
Molecules ; 26(4)2021 Feb 17.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33671156
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Texto completo: 1 Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Bioquímica / Agua / Rutaceae / Antioxidantes Idioma: En Revista: Molecules Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: México
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