A simple preparative method for the isolation of amylose and amylopectin from potato starch. | Prep Biochem;18(2): 199-203, 1988. | MEDLINE

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A simple preparative method for the isolation of amylose and amylopectin from potato starch.

Talib, Y Y; Karve, M S; Bhide, S V; Kale, N R.

Afiliación

Talib YY; Department of Chemistry, University of Poona, India.

Prep Biochem ; 18(2): 199-203, 1988.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-3375206

Asunto(s)

Amilopectina/aislamiento & purificación; Amilosa/aislamiento & purificación; Solanum tuberosum/análisis; Almidón/análisis; Celulosa

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Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Solanum tuberosum / Amilopectina / Amilosa Idioma: En Revista: Prep Biochem Año: 1988 Tipo del documento: Article País de afiliación: India

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