Data on the in-vitro digestibility of acid gels prepared from brewers' spent grain protein isolates.
Data Brief
; 37: 107160, 2021 Aug.
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| ID: mdl-34113702
Texto completo:
1
Bases de datos:
MEDLINE
Tipo de estudio:
Guideline
Idioma:
En
Revista:
Data Brief
Año:
2021
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Luxemburgo