Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición; Oligoelementos/metabolismo; Animales; Niño; Cromo/deficiencia; Cromo/metabolismo; Cobalto/deficiencia; Cobalto/metabolismo; Cobre/deficiencia; Cobre/metabolismo; Dieta; Interacciones Farmacológicas; Flúor/deficiencia; Flúor/metabolismo; Humanos; Lactante; Yodo/deficiencia; Yodo/metabolismo; Hierro/metabolismo; Deficiencias de Hierro; Manganeso/deficiencia; Manganeso/metabolismo; Molibdeno/deficiencia; Molibdeno/metabolismo; Valores de Referencia; Selenio/deficiencia; Selenio/metabolismo; Estaño/deficiencia; Estaño/metabolismo; Oligoelementos/deficiencia; Zinc/deficiencia; Zinc/metabolismo