Effects of supplementation with high-selenium wheat bread on selenium, glutathione peroxidase and related enzymes in blood components of New Zealand residents.

Thomson, C D; Ong, L K; Robinson, M F

Thomson, C D; Ong, L K; Robinson, M F.

Am J Clin Nutr ; 41(5): 1015-22, 1985 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-3993605

Asunto(s)

Pan; Alimentos Fortificados; Glutatión Peroxidasa/sangre; Selenio/administración & dosificación; Adulto; Plaquetas/metabolismo; Catalasa/sangre; Eritrocitos/metabolismo; Femenino; Glutatión Transferasa/sangre; Humanos; Persona de Mediana Edad; Nueva Zelanda; Valor Nutritivo; Plasma/metabolismo; Selenio/sangre; Selenio/deficiencia; Superóxido Dismutasa/sangre; Triticum; Vitamina E/sangre

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Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Selenio / Pan / Alimentos Fortificados / Glutatión Peroxidasa País/Región como asunto: Oceania Idioma: En Revista: Am J Clin Nutr Año: 1985 Tipo del documento: Article

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