Hepatic fatty acid profile of rats fed a triheptanoin-based ketogenic diet / Perfil de ácidos grasos de hígados de ratones alimentados con una dieta cetogénica basada en triheptanoína
Nutr. hosp
; 32(1): 265-269, jul. 2015. tab
Article
em En
| IBECS
| ID: ibc-141369
Biblioteca responsável:
ES1.1
Localização: BNCS
ABSTRACT
Objective: the aim of this study was to evaluate the influence of consumption of a ketogenic diet supplemented with triheptanoin, a medium-chain anaplerotic triacylglycerol, on the liver fatty acid profile of Wistar rats. Methods: three groups of male Wistar rats (n=10) were submitted to an AIN-93 control diet, a triheptanoin-based ketogenic diet, or a soybean oil-based ketogenic diet for 60 days. Excised livers were subjected to lipid extraction and methylation to obtain fatty acids methyl esters, which were subjected to gas chromatography-mass spectrometry. Results and discussion: compared to the rats fed the control diet, those fed ketogenic diets showed a significant reduction in the concentrations of 9-hexadecenoic and 9-octadecenoic acids, whereas those fed triheptanoin showed increased levels of octadecanoic acid. Conclusion: changes in the liver fatty acid profiles of the rats fed a triheptanoin-based or a soybean oil-based ketogenic diet did not seem to be related to the dietary fat source, but rather to the characteristics of the ketogenic diets themselves (AU)
RESUMEN
Objetivo: el objetivo de este estudio fue evaluar la influencia del consumo de una dieta cetogénica complementada con triheptanoína, un triacilglicerol de cadena media y anaplerótico, en el perfil de ácidos grasos del hígado de ratones Wistar. Métodos: tres grupos de ratones Wistar machos (n=10) fueron sometidos durante 60 días a una dieta AIN-93 de control, una dieta cetogénica basada en triheptanoína o una dieta cetogénica a base de aceite de soja. Los hígados fueron escindidos y sometidos a extracción de lípidos y metilación para obtener los ésteres metílicos de ácidos grasos, que se sometieron a cromatografía de gas-espectrometría de masa. Resultados y discusión: en comparación con los ratones alimentados con la dieta de control, los de ambas dietas cetogénicas mostraron una reducción significativa en las concentraciones de los ácidos grasos 9-hexadecenoico y 9-octadecenoico, mientras que los alimentados con triheptanoína mostraron niveles de ácido octadecenoico aumentados. Conclusión: los cambios en los perfiles de ácidos grasos del hígado de los ratones alimentados con dietas cetogénicas no están relacionados con la fuente de grasa de la dieta (triheptanoína o aceite de soja), sino más bien con la concentración total de lípidos (AU)
Texto completo:
1
Base de dados:
IBECS
Assunto principal:
Triglicerídeos
/
Ácidos Graxos
/
Ácidos Heptanoicos
Tipo de estudo:
Evaluation_studies
/
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
Nutr. hosp
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article