Design and validation of a scale to assess preferences of type 2 diabetic patients towards different nutritional supplements / Diseño y validación de una escala para evaluar las preferencias de pacientes diabéticos tipo 2 de los diferentes suplementos nutritivos
Nutr. hosp
; 23(3): 253-262, mayo-jun. 2008. ilus, tab
Article
em En
| IBECS
| ID: ibc-68168
Biblioteca responsável:
ES15.1
Localização: ES15.1 - BNCS
ABSTRACT
Objectives:
To design and validate a scale to evaluate preferences of type 2 diabetic patients towards nutritional supplements (Madrid scale) and to discover those taste attributes that are more discriminating. Context ambulatory patients with type 2 diabetes mellitus. Materials andmethods:
18 controls and 106 type 2 diabetic patients received 2 of the 7 stimuli studied (6 nutritional supplements and a differential salty stimulus) and then completed both scales and a criterion question. Two weeks later, 30 diabetic patients received a retest. The psychometric properties of the Madrid scale were studied and the relative importance of each stimuli attribute was assessed.Results:
Feasibility The Madrid scale consists of 8questions and is completed in less than five minutes; Dimensionality A single dimension which explains 45.1%of the variance. Reliability Cronbachs , 0.806; intraclass correlation coefficient, 0.835 (95% confidence interval 0.653-0.922). Concurrent validity Correlation indexes of the corrected total score with the criterion question and the Modified Wine-Tasting Scale, 0.731 (p < 0.0005) and 0.774 (p < 0.0005), respectively. The scale discriminated between subjects younger and older than 75 years and between supplements and the differential stimulus. Preferences Glucerna SR® chocolate, Glucerna SR® strawberry,Glucerna SR® vanilla, Diasip® vanilla, Clinutren®vanilla and Resource diabet® vanilla.Conclusion:
The Madrid scale has adequate psychometric properties for its use in research and daily clinical practiceRESUMEN
Objetivos:
Diseñar y validar una escala (Escala de Madrid) para evaluar las preferencias de pacientes diabéticos tipo 2 de los diferentes suplementos nutritivos y descubrir aquellos atributos del sabor que son más discriminatorios. Con texto pacientes ambulatorios con diabetes mellitus tipo 2.Materiales ymétodos:
18 controles y 106 pacientes con diabetes tipo 2 recibieron 2 de los 7 estímulos estudiados (6 suplementos nutritivos y un estímulo salado diferencial) y posteriormente completaron ambas escalas y una pregunta criterio. Dos semanas después, se volvió a pasar el cuestionario a 30 pacientes diabéticos. Se estudiaron las propiedades psicométricas de la escala de Madrid y se evaluó la importancia relativa de cada atributo de los estímulos.Resultados:
Realización La Escala de Madrid comprende8 preguntas y se completa en menos de 5 minutos; Dimensionalidad una única dimensión que explica el45,1% de la varianza. Fiabilidad Alfa de Cronbach 0,806; coeficiente de correlación intra-clase 0,835 (intervalo de confianza al 95% 0,653-0,922). Validez concurrente índices de correlación para la puntuación total corregida con la pregunta criterio y la escala modificada de degustación de vinos, 0,731 (p < 0,0005) y 0,774 (p < 0,0005), respectivamente. La escala discriminaba entre los individuos menores y mayores de 75 años, y entre los suplementos y su estímulo diferencial. Preferencias Glucerna SR® chocolate, Glucerna SR® fresa, Glucerna SR® vainilla, Diasip® vainilla, Clinutren® vainilla y Resource diabet® vainilla.Conclusión:
La escala de Madrid posee propiedades psicométricas adecuadas para su uso en investigación y en la práctica clínica diaria
Texto completo:
1
Base de dados:
IBECS
Assunto principal:
Diabetes Mellitus Tipo 2
/
Dieta para Diabéticos
/
Preferências Alimentares
Idioma:
En
Revista:
Nutr. hosp
Ano de publicação:
2008
Tipo de documento:
Article