Factors affecting growth and pigmentation of Penicillium caseifulvum.
J Dairy Sci
; 85(11): 2786-94, 2002 Nov.
Article
em En
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| ID: mdl-12487445
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Base de dados:
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Assunto principal:
Penicillium
/
Fósforo
/
Pigmentação
/
Cloreto de Sódio
/
Queijo
Idioma:
En
Revista:
J Dairy Sci
Ano de publicação:
2002
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Dinamarca