Improved arachidonic acids production from the fungus Mortierella alpina by glutamate supplementation.

Yu, L J; Qin, W M; Lan, W Z; Zhou, P P; Zhu, M

Yu, L J; Qin, W M; Lan, W Z; Zhou, P P; Zhu, M.

Afiliação

Yu LJ; School of Life Science and Technology, Huazhong University of Science and Technology, Wuhan 430074, Hubei, China. yulongjiang@mail.hust.edu.cn

Bioresour Technol ; 88(3): 265-8, 2003 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12618051

Assuntos

Ácido Araquidônico/biossíntese; Ácido Glutâmico/metabolismo; Ácido Glutâmico/farmacologia; Mortierella/efeitos dos fármacos; Mortierella/metabolismo; Biomassa; Meios de Cultura; Fermentação/efeitos dos fármacos; Mortierella/crescimento & desenvolvimento

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácido Araquidônico / Ácido Glutâmico / Mortierella Idioma: En Revista: Bioresour Technol Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article País de afiliação: China

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