Changes in endogenous lipid excretion in rats fed diets containing non-heated and thermally oxidized olive oils.

Márquez-Ruiz, G; Dobarganes, M C

Márquez-Ruiz, G; Dobarganes, M C.

Afiliação

Márquez-Ruiz G; Institute for Fats and Their Derivatives, CSIC, Seville, Spain.

Scand J Gastroenterol ; 27(12): 1069-76, 1992 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-1475625

Assuntos

Gorduras Insaturadas na Dieta/administração & dosagem; Fezes/química; Metabolismo dos Lipídeos; Óleos de Plantas/administração & dosagem; Animais; Colestanol/metabolismo; Colesterol/metabolismo; Ácidos Graxos/metabolismo; Temperatura Alta; Masculino; Azeite de Oliva; Ratos; Ratos Wistar; Sitosteroides/metabolismo

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Gorduras Insaturadas na Dieta / Óleos de Plantas / Metabolismo dos Lipídeos / Fezes Idioma: En Revista: Scand J Gastroenterol Ano de publicação: 1992 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha

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