Extracts of Haematoxylon brasiletto inhibit growth, verotoxin production, and adhesion of enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 to HeLa cells.

Heredia, Norma; Escobar, Marco; Rodríguez-Padilla, Cristina; García, Santos

Heredia, Norma; Escobar, Marco; Rodríguez-Padilla, Cristina; García, Santos.

Afiliação

Heredia N; Departamento de Microbiología e Immunologia, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León, Apdo. Postal 124-F, San Nicolás, Nuevo León 66451, México.

J Food Prot ; 68(7): 1346-51, 2005 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16013369

Assuntos

Antibacterianos/farmacologia; Aderência Bacteriana/efeitos dos fármacos; Escherichia coli O157/efeitos dos fármacos; Escherichia coli O157/fisiologia; Extratos Vegetais/farmacologia; Toxinas Shiga/biossíntese; Contagem de Colônia Microbiana; Escherichia coli O157/crescimento & desenvolvimento; Escherichia coli O157/metabolismo; Células HeLa; Humanos

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aderência Bacteriana / Extratos Vegetais / Escherichia coli O157 / Toxinas Shiga / Antibacterianos País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article

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