Epoxidized soy bean oil migrating from the gaskets of lids into food packed in glass jars. Analysis by on-line liquid chromatography-gas chromatography.
J Chromatogr A
; 1082(2): 214-9, 2005 Aug 05.
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em En
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| ID: mdl-16035364
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Assunto principal:
Óleo de Soja
/
Contaminação de Alimentos
/
Embalagem de Alimentos
/
Compostos de Epóxi
Idioma:
En
Revista:
J Chromatogr A
Ano de publicação:
2005
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Suíça