Evaluation of the taste and smell of bottled nutritive drinks. | Int J Pharm;305(1-2): 13-21, 2005 Nov 23. | MEDLINE

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Medicinas Tradicionais Complementares e Integrativas

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Evaluation of the taste and smell of bottled nutritive drinks.

Kataoka, Masumi; Yoshida, Koichi; Miyanaga, Yohko; Tsuji, Eriko; Tokuyama, Emi; Uchida, Takahiro.

Afiliação

Kataoka M; School of Pharmaceutical Sciences, Mukogawa Women's University, 11-68 Koshien 9-Bancho, Nishinomiya 663-8179, Japan.

Int J Pharm ; 305(1-2): 13-21, 2005 Nov 23.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16219434

Assuntos

Bebidas/classificação; Olfato; Paladar; Técnicas Biossensoriais; Preferências Alimentares/psicologia; Humanos; Japão; Análise de Componente Principal; Reprodutibilidade dos Testes

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Olfato / Paladar / Bebidas Tipo de estudo: Prognostic_studies País/Região como assunto: Asia Idioma: En Revista: Int J Pharm Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão

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