Heat-treatment of bovine colostrum. II: effects of heating duration on pathogen viability and immunoglobulin G.

Godden, S; McMartin, S; Feirtag, J; Stabel, J; Bey, R; Goyal, S; Metzger, L; Fetrow, J; Wells, S; Chester-Jones, H

Godden, S; McMartin, S; Feirtag, J; Stabel, J; Bey, R; Goyal, S; Metzger, L; Fetrow, J; Wells, S; Chester-Jones, H.

Afiliação

Godden S; Department of Veterinary Population Medicine, University of Minnesota, St. Paul, Minnesota 55108, USA. godde002@umn.edu

J Dairy Sci ; 89(9): 3476-83, 2006 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16899682

Assuntos

Bactérias/patogenicidade; Infecções Bacterianas/prevenção & controle; Colostro/imunologia; Colostro/microbiologia; Indústria de Laticínios/métodos; Temperatura Alta; Imunoglobulina G/análise; Animais; Anticorpos Antivirais/análise; Anticorpos Antivirais/metabolismo; Bovinos; Contagem de Colônia Microbiana/veterinária; Vírus da Diarreia Viral Bovina Tipo 1/imunologia; Imunoglobulina G/imunologia; Testes de Neutralização/veterinária; Fatores de Tempo

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bactérias / Infecções Bacterianas / Imunoglobulina G / Colostro / Indústria de Laticínios / Temperatura Alta Idioma: En Revista: J Dairy Sci Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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