Iron and exercise induced alterations in antioxidant status. Protection by dietary milk proteins.

Zunquin, Gautier; Rouleau, Vincent; Bouhallab, Said; Bureau, Francois; Theunynck, Denis; Rousselot, Pierre; Arhan, Pierre; Bougle, Dominique

Zunquin, Gautier; Rouleau, Vincent; Bouhallab, Said; Bureau, Francois; Theunynck, Denis; Rousselot, Pierre; Arhan, Pierre; Bougle, Dominique.

Afiliação

Zunquin G; Laboratoire de Physiologie digestive et nutritionnelle, CHU Caen, Caen, France.

Free Radic Res ; 40(5): 535-42, 2006 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17390518

Assuntos

Caseínas/administração & dosagem; Dieta; Ferro/administração & dosagem; Peroxidação de Lipídeos; Animais; Caseínas/metabolismo; Colo/metabolismo; Colo/patologia; Glutationa Peroxidase/metabolismo; Ferro/metabolismo; Sobrecarga de Ferro; Peroxidação de Lipídeos/efeitos dos fármacos; Fígado/metabolismo; Condicionamento Físico Animal; Ratos; Ratos Sprague-Dawley; Superóxido Dismutase/metabolismo; Substâncias Reativas com Ácido Tiobarbitúrico/metabolismo

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Peroxidação de Lipídeos / Caseínas / Dieta / Ferro Idioma: En Revista: Free Radic Res Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: França

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