Walnut (Juglans regia L.) leaves: phenolic compounds, antibacterial activity and antioxidant potential of different cultivars.

Pereira, José Alberto; Oliveira, Ivo; Sousa, Anabela; Valentão, Patrícia; Andrade, Paula B; Ferreira, Isabel C F R; Ferreres, Federico; Bento, Albino; Seabra, Rosa; Estevinho, Letícia

Pereira, José Alberto; Oliveira, Ivo; Sousa, Anabela; Valentão, Patrícia; Andrade, Paula B; Ferreira, Isabel C F R; Ferreres, Federico; Bento, Albino; Seabra, Rosa; Estevinho, Letícia.

Afiliação

Pereira JA; CIMO/Escola Superior Agrária, Instituto Politécnico de Bragança, Campus Sta Apolónia, Apt. 1172, 5301-855 Bragança, Portugal. jpereira@ipb.pt

Food Chem Toxicol ; 45(11): 2287-95, 2007 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17637491

Assuntos

Antibacterianos/farmacologia; Antifúngicos/farmacologia; Antioxidantes/farmacologia; Juglans/química; Extratos Vegetais/farmacologia; Folhas de Planta/química; Antibacterianos/química; Antifúngicos/química; Antioxidantes/química; Bactérias/efeitos dos fármacos; Compostos de Bifenilo/química; Candida albicans/efeitos dos fármacos; Cryptococcus neoformans/efeitos dos fármacos; Hidrazinas/química; Juglans/classificação; Biologia Molecular; Oxirredução; Fenóis/análise; Picratos; Extratos Vegetais/química

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Folhas de Planta / Juglans / Antibacterianos / Antifúngicos / Antioxidantes Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal

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