Comparison of aromatic and alkyl micelles for the electrokinetic determination of phthalates in virgin olive oil.

Morales-Cid, Gabriel; Cárdenas, Soledad; Simonet, Bartolomé M; Valcárcel, Miguel

Morales-Cid, Gabriel; Cárdenas, Soledad; Simonet, Bartolomé M; Valcárcel, Miguel.

Afiliação

Morales-Cid G; Department of Analytical Chemistry, Campus de Rabanales, University of Cordoba, Cordoba, Spain.

Electrophoresis ; 30(4): 618-23, 2009 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19180542

Assuntos

Cromatografia Capilar Eletrocinética Micelar/métodos; Análise de Alimentos/métodos; Ácidos Ftálicos/análise; Óleos de Plantas/química; Dibutilftalato/análise; Dibutilftalato/química; Eletro-Osmose; Concentração de Íons de Hidrogênio; Metanol/química; Micelas; Modelos Moleculares; Azeite de Oliva; Ácidos Ftálicos/química; Reprodutibilidade dos Testes; Sensibilidade e Especificidade

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácidos Ftálicos / Óleos de Plantas / Cromatografia Capilar Eletrocinética Micelar / Análise de Alimentos Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Idioma: En Revista: Electrophoresis Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha

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