Plasma appearance and correlation between coffee and green tea metabolites in human subjects.

Renouf, Mathieu; Guy, Philippe; Marmet, Cynthia; Longet, Karin; Fraering, Anne-Lise; Moulin, Julie; Barron, Denis; Dionisi, Fabiola; Cavin, Christophe; Steiling, Heike; Williamson, Gary

Renouf, Mathieu; Guy, Philippe; Marmet, Cynthia; Longet, Karin; Fraering, Anne-Lise; Moulin, Julie; Barron, Denis; Dionisi, Fabiola; Cavin, Christophe; Steiling, Heike; Williamson, Gary.

Afiliação

Renouf M; Nestlé Research Center, Nestec Limited, Lausanne, Switzerland. mathieu.renouf@rdls.nestle.com

Br J Nutr ; 104(11): 1635-40, 2010 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20691128

Assuntos

Ácidos Cafeicos/farmacocinética; Camellia sinensis/química; Catequina/farmacocinética; Coffea/química; Café/química; Ácidos Cumáricos/farmacocinética; Chá/química; Adulto; Área Sob a Curva; Catequina/análogos & derivados; Estudos Cross-Over; Feminino; Humanos; Absorção Intestinal; Masculino; Fenóis/sangue; Fenóis/farmacocinética

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Chá / Ácidos Cafeicos / Catequina / Café / Ácidos Cumáricos / Camellia sinensis / Coffea Tipo de estudo: Clinical_trials / Prognostic_studies Idioma: En Revista: Br J Nutr Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: Suíça

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