First identification of dimethoxycinnamic acids in human plasma after coffee intake by liquid chromatography-mass spectrometry.

Nagy, Kornél; Redeuil, Karine; Williamson, Gary; Rezzi, Serge; Dionisi, Fabiola; Longet, Karin; Destaillats, Frédéric; Renouf, Mathieu

Nagy, Kornél; Redeuil, Karine; Williamson, Gary; Rezzi, Serge; Dionisi, Fabiola; Longet, Karin; Destaillats, Frédéric; Renouf, Mathieu.

Afiliação

Nagy K; Metabonomics & Biomarkers Group-BioAnalytical Science Department, Nestlé Research Center, Nestec Ltd., Lausanne, Switzerland. kornel.nagy@rdls.nestle.com

J Chromatogr A ; 1218(3): 491-7, 2011 Jan 21.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21167490

Assuntos

Cromatografia Líquida/métodos; Cinamatos/sangue; Café/metabolismo; Espectrometria de Massas em Tandem/métodos; Adulto; Cinamatos/química; Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas; Humanos; Metilação; Pessoa de Meia-Idade; Sensibilidade e Especificidade

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cromatografia Líquida / Cinamatos / Café / Espectrometria de Massas em Tandem Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: J Chromatogr A Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Suíça

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