Anti-Inflamatórios/uso terapêutico; Camellia sinensis/química; Flores/química; Inflamação/tratamento farmacológico; Extratos Vegetais/uso terapêutico; Polifenóis/uso terapêutico; Chá/química; Doença Aguda; Alanina Transaminase/sangue; Animais; Anti-Inflamatórios/farmacologia; Permeabilidade Capilar/efeitos dos fármacos; Carragenina; Doença Crônica; Óleo de Cróton; Modelos Animais de Doenças; Orelha/patologia; Edema/tratamento farmacológico; Edema/patologia; Extremidades/patologia; Inflamação/genética; Inflamação/patologia; Interleucina-1beta/genética; Interleucina-1beta/metabolismo; Lipopolissacarídeos; Fígado/efeitos dos fármacos; Fígado/metabolismo; Fígado/microbiologia; Fígado/patologia; Camundongos; Óxido Nítrico/biossíntese; Fitoterapia; Extratos Vegetais/farmacologia; Polifenóis/farmacologia; RNA Mensageiro/genética; RNA Mensageiro/metabolismo; Fator de Necrose Tumoral alfa/genética; Fator de Necrose Tumoral alfa/metabolismo