Development of a protocol to solidify native and artificial oil bodies for long-term storage at room temperature.

Chang, Ming-Tsung; Chen, Chun-Ren; Liu, Ting-Hang; Lee, Chin-Pei; Tzen, Jason T C

Chang, Ming-Tsung; Chen, Chun-Ren; Liu, Ting-Hang; Lee, Chin-Pei; Tzen, Jason T C.

Afiliação

Chang MT; Graduate Institute of Biotechnology, National Chung-Hsing University, Taichung, Taiwan.

J Sci Food Agric ; 93(6): 1516-9, 2013 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22936615

Assuntos

Proteínas de Ligação ao Cálcio/química; Química Farmacêutica; Dessecação; Óleos/química; Fosfolipídeos/química; Proteínas de Plantas/química; Óleo de Gergelim/química; Sesamum/química; Estabilidade de Medicamentos; Armazenamento de Medicamentos; Manitol/química; Microscopia; Óleos/síntese química; Pós/química; Comprimidos/química; Temperatura

Palavras-chave

artificial oil bodies; caleosin; mannitol; sesame; tablet

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fosfolipídeos / Proteínas de Plantas / Proteínas de Ligação ao Cálcio / Óleos / Óleo de Gergelim / Química Farmacêutica / Sesamum / Dessecação Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Taiwan

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