Intakes and sources of isoflavones, lignans, enterolignans, coumestrol and soya-containing foods in the Norfolk arm of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-Norfolk), from 7 d food diaries, using a newly updated database.

Mulligan, Angela A; Kuhnle, Gunter G C; Lentjes, Marleen A H; van Scheltinga, Veronica; Powell, Natasha A; McTaggart, Alison; Bhaniani, Amit; Khaw, Kay-Tee

Mulligan, Angela A; Kuhnle, Gunter G C; Lentjes, Marleen A H; van Scheltinga, Veronica; Powell, Natasha A; McTaggart, Alison; Bhaniani, Amit; Khaw, Kay-Tee.

Afiliação

Mulligan AA; European Prospective Investigation of Cancer, Department of Public Health and Primary Care, University of Cambridge, Strangeways Research Laboratory, Worts Causeway, Cambridge CB1 8RN, UK.

Public Health Nutr ; 16(8): 1454-62, 2013 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22939391

Assuntos

Cumestrol/administração & dosagem; Bases de Dados Factuais; Registros de Dieta; Comportamento Alimentar; Isoflavonas/administração & dosagem; Lignanas/administração & dosagem; Adulto; Idoso; Animais; Dieta; Feminino; Cabras; Humanos; Modelos Lineares; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Leite; Estado Nutricional; Fitoestrógenos/administração & dosagem; Estudos Prospectivos; Ovinos; Alimentos de Soja; Verduras

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Registros de Dieta / Bases de Dados Factuais / Lignanas / Cumestrol / Comportamento Alimentar / Isoflavonas Tipo de estudo: Observational_studies Idioma: En Revista: Public Health Nutr Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Reino Unido

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