Insect-resistant food packaging film development using cinnamon oil and microencapsulation technologies.

Kim, In-Hah; Han, Jaejoon; Na, Ja Hyun; Chang, Pahn-Sik; Chung, Myung Sub; Park, Ki Hwan; Min, Sea C

Kim, In-Hah; Han, Jaejoon; Na, Ja Hyun; Chang, Pahn-Sik; Chung, Myung Sub; Park, Ki Hwan; Min, Sea C.

Afiliação

Kim IH; Dept. of Food Science and Technology, Seoul Women's Univ., Seoul, 139-774, Republic of Korea.

J Food Sci ; 78(2): E229-37, 2013 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23311310

Assuntos

Cinnamomum zeylanicum/química; Embalagem de Alimentos/instrumentação; Repelentes de Insetos/farmacologia; Insetos; Óleos Voláteis/farmacologia; Óleos de Plantas/farmacologia; Acroleína/análogos & derivados; Acroleína/farmacologia; Animais; Emulsões; Embalagem de Alimentos/métodos; Larva/efeitos dos fármacos; Polietileno/análise; Polietileno/química

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Óleos de Plantas / Óleos Voláteis / Embalagem de Alimentos / Cinnamomum zeylanicum / Repelentes de Insetos / Insetos Idioma: En Revista: J Food Sci Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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