Combining functional features of whole-grain barley and legumes for dietary reduction of cardiometabolic risk: a randomised cross-over intervention in mature women.

Tovar, Juscelino; Nilsson, Anne; Johansson, Maria; Björck, Inger

Tovar, Juscelino; Nilsson, Anne; Johansson, Maria; Björck, Inger.

Afiliação

Tovar J; Antidiabetic Food Centre, Lund University, PO Box 124, SE-221 00 Lund, Sweden.
Nilsson A; Department of Applied Nutrition and Food Chemistry, Lund University, SE-221 00 Lund, Sweden.
Johansson M; Antidiabetic Food Centre, Lund University, PO Box 124, SE-221 00 Lund, Sweden.
Björck I; Antidiabetic Food Centre, Lund University, PO Box 124, SE-221 00 Lund, Sweden.

Br J Nutr ; 111(4): 706-14, 2014 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24063257

Assuntos

Doenças Cardiovasculares/prevenção & controle; Colesterol/sangue; Dieta; Fabaceae; Alimento Funcional; Hordeum; Obesidade; Apolipoproteínas B/sangue; Biomarcadores/sangue; Pressão Sanguínea/efeitos dos fármacos; Doenças Cardiovasculares/sangue; Doenças Cardiovasculares/etiologia; Doenças Cardiovasculares/metabolismo; LDL-Colesterol/sangue; Colo/efeitos dos fármacos; Colo/metabolismo; Estudos Cross-Over; Fibras na Dieta/farmacologia; Fibras na Dieta/uso terapêutico; Sinergismo Farmacológico; Feminino; Humanos; Hidrogênio/metabolismo; Pessoa de Meia-Idade; Obesidade/sangue; Obesidade/metabolismo; Preparações de Plantas/farmacologia; Preparações de Plantas/uso terapêutico; Fatores de Risco; Sementes; Triticum; gama-Glutamiltransferase/sangue

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Hordeum / Doenças Cardiovasculares / Colesterol / Dieta / Alimento Funcional / Fabaceae / Obesidade Tipo de estudo: Clinical_trials / Etiology_studies / Risk_factors_studies Idioma: En Revista: Br J Nutr Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Suécia

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