Variations in the phytochemical contents and antioxidant capacity of organically and conventionally grown Italian cauliflower (Brassica oleracea L. subsp. botrytis): results from a three-year field study.
J Agric Food Chem
; 61(43): 10335-44, 2013 Oct 30.
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em En
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Assunto principal:
Brassica
/
Extratos Vegetais
/
Agricultura
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Ano de publicação:
2013
Tipo de documento:
Article
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Itália