Nutraceuticals and Functional Foods: The Foods for the Future World.

Gul, Khalid; Singh, A K; Jabeen, Rifat

Gul, Khalid; Singh, A K; Jabeen, Rifat.

Afiliação

Gul K; a Department of Processing & Food Engineering , Punjab Agricultural University , Ludhiana , Punjab , India.
Singh AK; a Department of Processing & Food Engineering , Punjab Agricultural University , Ludhiana , Punjab , India.
Jabeen R; b Department of Food Technology , Islamic University of Science & Technology , Awantipora , Jammu & Kashmir , India.

Crit Rev Food Sci Nutr ; 56(16): 2617-27, 2016 Dec 09.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25629711

Assuntos

Suplementos Nutricionais; Alimento Funcional; Promoção da Saúde; Animais; Doenças Cardiovasculares/prevenção & controle; Laticínios; Peixes; Frutas; Gastroenteropatias/prevenção & controle; Humanos; Neoplasias/prevenção & controle; Obesidade/prevenção & controle; Plantas Comestíveis; Alimentos Marinhos; Terminologia como Assunto; Verduras; Vinho

Palavras-chave

Nutraceuticals; cancer; functional foods; health benefits

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Suplementos Nutricionais / Alimento Funcional / Promoção da Saúde Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Índia

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