Adipócitos/efeitos dos fármacos; Diferenciação Celular/efeitos dos fármacos; Chenopodium quinoa/química; Extratos Vegetais/farmacologia; Saponinas/farmacologia; Células 3T3-L1; Adipogenia/efeitos dos fármacos; Animais; Proteína beta Intensificadora de Ligação a CCAAT/genética; Proteína beta Intensificadora de Ligação a CCAAT/metabolismo; Proteína delta de Ligação ao Facilitador CCAAT/genética; Proteína delta de Ligação ao Facilitador CCAAT/metabolismo; Proteínas Estimuladoras de Ligação a CCAAT/genética; Proteínas Estimuladoras de Ligação a CCAAT/metabolismo; Sobrevivência Celular/efeitos dos fármacos; Regulação para Baixo; Proteínas de Ligação a Ácido Graxo/genética; Proteínas de Ligação a Ácido Graxo/metabolismo; Transportador de Glucose Tipo 4/genética; Transportador de Glucose Tipo 4/metabolismo; Lipase Lipoproteica/genética; Lipase Lipoproteica/metabolismo; Camundongos; PPAR gama/genética; PPAR gama/metabolismo; RNA Mensageiro/genética; RNA Mensageiro/metabolismo; Proteína de Ligação a Elemento Regulador de Esterol 1/genética; Proteína de Ligação a Elemento Regulador de Esterol 1/metabolismo; Triglicerídeos/metabolismo