Effects of oxidised dietary oil and antioxidant supplementation on broiler growth and meat stability.

Lin, C F; Asghar, A; Gray, J I; Buckley, D J; Booren, A M; Crackel, R L; Flegal, C J

Lin, C F; Asghar, A; Gray, J I; Buckley, D J; Booren, A M; Crackel, R L; Flegal, C J.

Afiliação

Lin CF; Department of Food Science and Human Nutrition, Michigan State University, East Lansing 48824.

Br Poult Sci ; 30(4): 855-64, 1989 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-2627665

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Peso Corporal/efeitos dos fármacos; Hidroxianisol Butilado/farmacologia; Hidroxitolueno Butilado/farmacologia; Galinhas/crescimento & desenvolvimento; Gorduras Insaturadas na Dieta/farmacologia; Carne/normas; Desenvolvimento Muscular; Vitamina E/farmacologia; Animais; Masculino; Músculos/efeitos dos fármacos; Óleos de Plantas/farmacologia; Óleo de Girassol

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitamina E / Peso Corporal / Gorduras Insaturadas na Dieta / Hidroxianisol Butilado / Hidroxitolueno Butilado / Galinhas / Desenvolvimento Muscular / Carne / Antioxidantes Idioma: En Revista: Br Poult Sci Ano de publicação: 1989 Tipo de documento: Article

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