Identification and quantification of phenolic compounds in berry skin, pulp, and seeds in 13 grapevine varieties grown in Serbia.
Food Chem
; 211: 243-52, 2016 Nov 15.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-27283628
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Fenóis
/
Vitis
/
Análise de Alimentos
/
Frutas
Tipo de estudo:
Diagnostic_studies
País/Região como assunto:
Europa
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Ano de publicação:
2016
Tipo de documento:
Article